Procedimento
In una ciotola mescola Miele Millefiori Piana Miele, l’olio di semi, la salsa di soia e la senape fino ad ottenere una salsina omogenea. Aggiungi il petto di pollo tagliato a straccetti e lascia marinare per 5 minuti.
Intanto condisci lo yogurt con sale, pepe e olio EVO poi unisci i cetrioli precedentemente tagliati a cubetti e la menta tritata.
Fai degli spiedini con il pollo marinato e metti in forno a 200 °C per circa 10 minuti.
Servi il piatto completandolo con qualche fogliolina di menta e una spolverata di curcuma per dare un tocco di colore.
Consigli:
Puoi dare un tocco piccante al piatto aggiungendo un po’ di peperoncino in polvere alla marinatura del pollo.
Aggiungendo un pizzico di paprika dolce al condimento di cetrioli e yogurt dai una spinta in più al contorno.
